البطاطس المقلية بدلًا من الفلفل الحلو، والحلويات بدلًا من البرتقال الطازج: كثير من الأطفال لا يفضلون الأطعمة الصحية. لذلك يهدف مشروع تابع لدائرة شؤون المقاطعة في توبنغن إلى تشجيع تلاميذ الصفين الثالث والرابع الابتدائي، وأولياء أمورهم، على اتباع نظام غذائي متوازن. ويستهدف المشروع بشكل خاص الأسر ذات الأوضاع الاجتماعية الصعبة والأسر ذات الخلفية المهاجرة، كما يسعى إلى تعزيز التبادل الثقافي والتفاهم المتبادل وتحسين مهارات اللغة الألمانية. ويحمل المشروع اسم „KinG“، وهو اختصار لعبارة „Kindheit in natürlicher Gesundheitsförderung“ أي : الطفولة في إطار تعزيز الصحة بشكل طبيعي.
ماذا يقدم مشروع «KinG»؟
يتكون المشروع من عدة أنشطة وبرامج متنوعة. ففي العطلات النشطة لمدة ثلاثة أيام، يكتسب الأطفال تجارب جديدة ومفيدة. وخلال الفترة الصباحية يشاركون في تقطيع المكونات وإعداد الطعام بأنفسهم، ويتعرفون على أهمية الأغذية الصحية والمحلية والموسمية. أما بعد الظهر فيتوجهون إلى الغابات أو المروج أو المزارع، حيث يكتشفون الطبيعة ويتحركون في الهواء الطلق.
كما تُنظم أيام مشتركة للأهل والأطفال يطبخ خلالها الجميع معًا، ويقضون وقتًا في الطبيعة ويزورون المزارع المحلية.
الصورة: دائرة شؤون مقاطعة توبنغن / مشروع «KinG».
تعزيز صحة الأطفال ورفاههم
توضح كلوديا نيكل، أخصائية علوم التغذية في دائرة المقاطعة، أن الهدف الأساسي للمشروع هو تعزيز الوعي الصحي لدى أطفال المدارس الابتدائية وأسرهم. ويشمل ذلك نقل المعرفة حول التغذية الصحية، وتعليم مهارات الطبخ والعمل في المطبخ، وتشجيع الأطفال على ممارسة المزيد من الحركة والنشاط البدني.
كما أن التجارب في الطبيعة تساعد الأطفال على تحسين توازنهم النفسي وشعورهم بالراحة. ويحرص المشروع كذلك على احترام الخلفيات الثقافية المختلفة والعادات الغذائية المتنوعة وإدماجها بشكل إيجابي في الأنشطة.
تجارب إيجابية في المطبخ والطبيعة
بحسب تقييمات المشاركين الصغار، فقد أعجبهم بشكل خاص الطهي وتناول الطعام الجماعي، والأنشطة في الغابة والمروج، وزيارات المزارع. ومن أكثر التجارب التي وصفوها بأنها جميلة: اكتشاف أشياء جديدة في الغابة بأنفسهم، وصنع أعمال فنية من مواد طبيعية، ومداعبة الحيوانات، ومشاهدة الجرارات الزراعية، أو رؤية كيفية نمو الخضروات داخل البيوت الزجاجية للمرة الأولى.
أعداد المشاركين
خلال السنة الأولى للمشروع، استفاد 281 مشاركًا ومشاركة من أنشطته في مقاطعة توبنغن. وشارك 126 طفلًا في العطلات النشطة للأطفال، بينما شارك 22 بالغًا و27 طفلًا في أيام الأنشطة المشتركة بين الأهل والأطفال.
كما يولي المشروع أهمية كبيرة لتدريب وتأهيل ما يُعرف بـ«المضاعفين» أو الأشخاص الذين ينقلون المعرفة إلى الآخرين. ولا يقتصر ذلك على أولياء الأمور فقط، بل يشمل أيضًا المعلمين والمعلمات وغيرهم من المختصين، لضمان استمرار تأثير محتوى المشروع داخل الأسرة والمدرسة وأوقات الفراغ. وقد شارك 133 شخصًا في هذه الدورات التدريبية.
التسجيل والمشاركة
يتم التسجيل عبر نظام الحجز الإلكتروني التابع لدائرة شؤون المقاطعة. كما يتم الإعلان عن الأنشطة من خلال المدارس والمعلمين والأخصائيين الاجتماعيين ووسائل الإعلام ومواقع التواصل الاجتماعي والنشرات المحلية.
جميع عروض مشروع KinG مجانية.
مزيد من المعلومات
للاطلاع على تفاصيل المشروع وجميع الفعاليات:
https://www.kreis-tuebingen.de/,Lde/gesundheit_+lebensmittel/lebensmittel/akademie-zukunftsfeld/projekt-king
البرنامج الكامل للمشروع:
https://koala.komm.one/lkr_tuebingen/v/list?10
tun26032408
http://www.tuenews.de/ar