در آلمان میتوان بدون نگرانی آب لولهکشی را نوشید. شرکت خدمات شهری توبینگن میگوید: «آب آشامیدنی، کنترلشدهترین ماده غذایی است.» این شرکت حدود 14500 انشعاب خانگی را در شهر و مناطق اطراف با این آب گوارا تأمین میکند. بنابراین اینکه کسی آب شیر را بنوشد یا آب بستهبندیشده در بطری را، صرفاً به سلیقه شخصی بستگی دارد. البته آب لولهکشی بسیار ارزانتر است.
توبینگن مانند دیگر شهرها و روستاهای آلمان از این نظر در موقعیت ممتازی قرار دارد. در بسیاری از کشورها نمیتوان آب شیر را نوشید، زیرا حاوی ویروسها، باکتریها یا مواد آلاینده است. در برخی مناطق دیگر اگرچه نوشیدن آن باعث بیماری نمیشود، اما به دلیل استفاده زیاد از کلر برای ضدعفونی کردن، طعم بسیار نامطبوعی دارد.
500 آزمایش در سال
در آلمان آب بر اساس مقررات آب آشامیدنی به طور منظم از نظر 64 ماده و میکروارگانیسم بررسی میشود. شرکت خدمات شهری توبینگن مینویسد: «ما آب آشامیدنی توبینگن را به طور منظم با بیش از 500 آزمایش در سال بررسی میکنیم؛ در چاهها، تأسیسات ذخیرهسازی و شبکه لولهکشی.» این تعداد آزمایش بیش از آن چیزی است که قانونگذار تعیین کرده است. مقادیر مجاز نیز رعایت میشوند. سختی آب آشامیدنی در محدوده شهر توبینگن با 14 درجه سختی آلمانی در سطح متوسط قرار دارد. بیش از سهچهارم آب توبینگن از طریق خطوط انتقال از دریاچه بودنزه تأمین میشود. بقیه آن از آبهای زیرزمینی دره نکار به دست میآید. هر دو منبع نیز به شکل مناسب تصفیه میشوند.
مناسب برای غذای نوزاد
طبق اطلاعات شرکت خدمات شهری، آب آشامیدنی توبینگن را میتوان بدون هیچ محدودیتی و بدون جوشاندن قبلی برای تهیه غذای نوزاد استفاده کرد. البته اگر در خانهای برای مدت طولانی، مثلاً در طول شب، از یک شیر آب استفاده نشده باشد، بهتر است ابتدا برای مدتی کوتاه آب را جاری کرد. زیرا در صورت ماندن طولانی آب در لولهها، ممکن است شیرآلات فلزاتی را وارد آب آشامیدنی کنند.
خطر ناشی از لولههای قدیمی
با این حال همچنان یک خطر جزئی برای کیفیت آب وجود دارد. شرکت خدمات شهری کیفیت آب را فقط تا محل اتصال ساختمان تضمین میکند. این شرکت هشدار میدهد که در ساختمانهای قدیمی که هنوز از لولههای سربی استفاده میکنند، ممکن است کیفیت آب تحت تأثیر قرار گیرد. افرادی که در این مورد تردید دارند، میتوانند از یک آزمایشگاه تخصصی درخواست آزمایش آب کنند. البته این کار هزینه دارد. نخستین مرجع برای پیگیری این موضوع، صاحبخانه است.
اطلاعات بیشتر:
https://www.swtue.de/wasser.html#c26309
tun26050801