Картопля фрі замість паприки, солодощі замість апельсина: дітям часто не дуже подобається здорова їжа. Проєкт окружної адміністрації Тюбінгена має заохотити до збалансованого харчування насамперед учнів третіх і четвертих класів округу Тюбінген, а також їхніх батьків. Особливу увагу приділяють соціально вразливим сім’ям і родинам із міграційним досвідом. Водночас проєкт має сприяти спілкуванню, взаєморозумінню та вивченню німецької мови. Він називається «KinG». Абревіатура розшифровується як „Kindheit in natürlicher Gesundheitsförderung“ — тобто йдеться про підтримку дитячого здоров’я через природу, рух і здорове харчування.
Що відбувається в межах «KinG»? Проєкт складається з кількох частин. Під час триденних активних канікул діти можуть отримати багато нових вражень. У першій половині дня вони разом нарізають продукти та готують їжу. Так діти дізнаються більше про здорові, регіональні та сезонні продукти. У другій половині дня вони йдуть до лісу, на луки або на ферму. Там діти відкривають для себе природу, пізнають її через власний досвід і можуть більше рухатися. Під час заходів для батьків і дітей діти та батьки разом готують їжу, проводять час на природі та відвідують ферми.
Підтримати здоров’я і самопочуття дітей
Чого прагне досягти «KinG»? «Головні цілі — зміцнити обізнаність учнів початкової школи та їхніх сімей у питаннях здоров’я», — каже Клаудія Нікель у розмові з tuenews INTERNATIONAL. Дипломована фахівчиня з харчування з окружної адміністрації хоче передати знання про здорове харчування, навчити практичних навичок приготування їжі та роботи на кухні, а також мотивувати дітей більше рухатися.
Досвід перебування на природі йде дітям на користь. Він, зокрема, сприяє психологічній рівновазі та доброму самопочуттю. Крім того, у проєкті мають враховувати різне культурне походження та харчові звички родин і з повагою включати їх у програму.
Позитивні враження на кухні та на природі
Чи подобається проєкт дітям? Молодим учасникам особливо сподобалися спільне приготування їжі та обіди, час на луках і в лісі, а також відвідування ферми. Про це свідчать їхні відгуки. Серед особливо приємних вражень діти називали самостійні відкриття в лісі, створення виробів із матеріалів, знайдених у лісі, можливість погладити тварин, подивитися на трактори або вперше побачити, як у теплиці ростуть овочі.
Скільки дітей і дорослих беруть участь? У перший рік реалізації проєкту в окрузі Тюбінген загалом охопили 281 учасника. У дитячих активних канікулах взяли участь 126 дівчаток і хлопчиків. У днях для батьків і дітей — 22 дорослих і 27 дітей. Крім того, організатори приділяють велику увагу навчанню фахівців, які передаватимуть ці знання далі. Не лише батьки, а й учителі та інші фахівці проходять підготовку, «щоб зміст проєкту довгостроково діяв у сім’ї, школі та дозвіллі», каже Клаудія Нікель. Курси підвищення кваліфікації та навчання для таких фахівців відвідали 133 особи.
Зареєструватися можна через цифрову систему окружної адміністрації. Крім того, про пропозиції повідомляли через школи, вчителів, шкільну соціальну роботу, пресу, соціальні мережі та інформаційні бюлетені громад.
Для участі в проєкті KinG можна зареєструватися онлайн через офіційну систему бронювання:
https://koala.komm.one/wicket/bookmarkable/de.kdrs.koala.frontend.wicket.buchung.BuchungTerminAuswahlPage?2&type=v&id=6ebf83f5-94f9-42e3-b104-75c7ac9e66f2
Для програм для батьків і дітей:
https://koala.komm.one/wicket/bookmarkable/de.kdrs.koala.frontend.wicket.buchung.BuchungTerminAuswahlPage?3&type=v&id=c4f9f81b-e270-46fc-8fa3-52c99b8ba03e
Інформація про курси підвищення кваліфікації:
https://koala.komm.one/wicket/bookmarkable/de.kdrs.koala.frontend.wicket.buchung.BuchungTerminAuswahlPage?9&type=v&id=cc15ad3e-4bb5-4b4e-aadb-54296a687d24
Усі пропозиції KiNG безкоштовні.
Додаткову інформацію про проєкт, а також огляд усіх заходів можна знайти на сайті округу Тюбінген:
https://www.kreis-tuebingen.de/,Lde/gesundheit_+lebensmittel/lebensmittel/akademie-zukunftsfeld/projekt-king
Повний перелік заходів проєкту KiNG:
https://koala.komm.one/lkr_tuebingen/v/list?10
tun26032408